Cluster Transfronterizo Biotecnológico

Celtalga

Descrição

Celtalga Extract é um spin-off da Universidade de Santiago de Compostela (USC, Espanha), cuja actividade se centra na produção de extractos aquosos de algas marinhas da costa galega. O processo assistido por ultra-sons aplicado para obter os extractos utiliza a água como único solvente, sendo assim um processo ecológico. Tanto os ingredientes bioactivos como os processos utilizados são patenteados pela Universidade de Santiago.

Áreas/Linhas I+D+i

É uma empresa de base tecnológica, baseada num processo de água patenteado:

A Celtalga Extract foi criada como uma empresa de base tecnológica baseada num processo aquoso patenteado. A limitação dos tempos e temperaturas de processamento torna estes extractos, obtidos por via aquosa, preservam ao máximo os nutrientes e antioxidantes, o que os torna ideais para a indústria cosmética natural e alimentar.
As algas das quais são colhidas são certificadas orgânicas e obtidas de acordo com planos de exploração regulados pela Xunta de Galicia, o que garante a sustentabilidade dos recursos. As duas zonas em que são obtidas são o Parque Nacional das Illas Atlánticas e as rías altas.
Constituem uma referência na geração de novos ingredientes naturais e princípios activos de origem marinha para os sectores alimentar, cosmético e da saúde.